THE DOME Via Case Sparse Europa 15 24027 Nembro BG
NINKASI di Bertoni Alba
via cesare battisti 40
25020 - Milzano (bs)
Cell.: + 39 3406181074
Fax: +39 030 6380672
e-mail: alba@ninkasi.it
www.ninkasi.it
Stili ammessi:
01. American Pale Ales/American Amber Ale
02. Brown Ale/American Brown Ale
03. American Pale Ales/American Pale Ale
04. Light Ale/American Wheat
05. Wheat Beer/Bavarian Dunkelweizen
06. Wheat Beer/Bavarian Weizen
07. Belgian & French Ale/Belgian Pale Ale
08. Belgian & French Ale/Belgian Specialty Ale
09. Wheat Beer/Berliner Weisse
10. Light Ale/Blonde Ale
11. European Pale Lager/Bohemian Pilsner
12. Porter/Brown Porter
13. American Pale Ales/California Common Ale
14. American Lager/Classic American Pilsner
15. Smoked Beer/Classic Rauchbier
16. Light Ale/Cream Ale
17. American Lager/Dark
18. European Pale Lager/Dortmunder Export
19. Stout/Dry Stout
20. Strong Belgian Ale/Dubbel
21. Koelsch & Altbier/Dusseldorfer Altbier
22. Specialty/Experimental and Historic
23. Lambic & Belgian Sour Ale/Flanders Red Ale
24. Fruit Beer/Fruit Beer
25. Lambic & Belgian Sour Ale/Fruit Lambic-style Ale
26. Lambic & Belgian Sour Ale/Gueuze-style Ale
27. Scottish Ale/Heavy 70
28. Koelsch & Altbier/Koelsch-Style Ale
29. Scottish Ale/Light 60
30. American Lager/Light/Standard/Premium
31. Brown Ale/Mild
32. European Dark Lager/Munich Dunkel
33. European Pale Lager/Munich Helles
34. Brown Ale/Northern Brown
35. Koelsch & Altbier/Northern German Altbier
36. European Pale Lager/Northern German Pilsner
37. Stout/Oatmeal Stout
38. Bitter & English Pale Ale/Ordinary Bitter
39. Smoked Beer/Other Smoked Beer
40. Lambic & Belgian Sour Ale/Oud Bruin Ale
41. Porter/Robust Porter
42. Belgian & French Ale/Saison
43. European Dark Lager/Schwarzbier
44. Brown Ale/Southern Brown
45. Bitter & English Pale Ale/Special or Best Bitter
46. Spice/Herb/Vegetable/Spice/Herb/Vegetable
47. Lambic & Belgian Sour Ale/Straight Lambic-style Ale
48. Bitter & English Pale Ale/Strong Bitter/English Pale Ale
49. Stout/Sweet Stout
50. German Amber Lager/Vienna Lager
51. Belgian & French Ale/Witbier
Stile ammesso Al concorso sono ammesse birre autoprodotte nei numerosi stili identificabili come "Birre di Primavera", ossia beverine e con OG inferiore a 1050 (12.5 plato). La birra a concorso non deve essere già stata presentata ad altra analoga manifestazione. L'indicazione dello stile di riferimento (o degli ingredienti caratterizzanti) della birra presentata è tuttavia obbligatoria, al fine di permettere alla giuria l'ordine di degustazione più opportuno.
Data di preparazione delle birre Qualsiasi.
Numero birre iscritte Sino al raggiungimento del numero di 30 iscritti, ogni concorrente potrà iscrivere sino a DUE birre al concorso. Oltre i 30, sarà accettata UNA sola birra per concorrente.
I concorrenti sono comunque invitati a portare altre proprie produzioni per realizzare - durante il lavoro della giuria - scambi di idee e suggerimenti con gli altri partecipanti.
Quantità La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 75 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale. Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1,5 litri, in almeno due esemplari.
Tipo delle bottiglie Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione, sarà inviata via email al concorrente DOPO LA CHIUSURA DELLE ISCRIZIONI (2 MAGGIO 2012); dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE, E NEPPURE KEGS
Consegna delle bottiglie Presso il luogo del concorso (Pub The Dome, Via Case Sparse Europa 15, 24027 Nembro BG) la mattina del 13 maggio entro le ore 10.00. Per chi non potesse essere presente, è possibile spedire le bottiglie (con la quota di iscrizione) all attenzione di
MICHELE GALATI Piazzale Papa Giovanni XXIII n°5 24040, Filago (BG) NON PRIMA del 29 aprile
Modalità di iscrizione Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online indicando i propri dati, lo stile della birra che si intende portare in degustazione e i relativi colore nonché Original Gravity. E' richiesto l'invio della ricetta della birra. NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.
Termine iscrizioni Tassativo 2 maggio 2012.
Costo dell'iscrizione La quota di iscrizione è di Euro 10,- (Euro 5.- per associato MoBI) per birra iscritta da versare con la consegna della birra a concorso.
Proclamazione dei vincitori Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre.
Premi Ai partecipanti verrà consegnato un gadget ricordo della manifestazione. I vincitori riceveranno premi in tema birrario offerti dagli sponsor della manifestazione.
Giuria composta da sei persone (nessuna partecipante contemporaneamente al concorso)
Scheda di valutazione La scheda di valutazione MoBI con votazione finale in cinquantesimi.
Ordine e modalità di degustazione Lasciato alla scelta della giuria. Le birre in degustazione, accompagnate dall’indicazione dello stile di riferimento e del dato di Original Gravity, saranno sottoposte al vaglio della giuria che lavorerà in solitudine. Questa procederà alla compilazione della propria scheda di valutazione. Luogo del concorso: THE DOME, Via Case Sparse Europa 15, 24027 Nembro BG (GPS: 45.752169,9.781727)
