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Formule esatte
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Le seguenti formule sono considerate piu' accurate (anche se le precedenti sono ottime approssimazioni) e sono dovute a G.Fix
Le grandezze sono espresse in gradi Plato invece che in gravita'
OE = Original Extract, gradazione sacc. originale espressa in Plato.
AE = Apparent Extract, equivale alla FG ma espressa in Plato
RE = Real Extract, anche qui' e' uguale alla grandezza di cui si e' parlato in precedenza solamente espressa in Plato
AA = 1 - AE / OE Apparent Attenuation; il valore calcolato sui Plato differisce solo leggermente dalla definizione data in precedenza
RA = 1 - RE / OE idem
RE = 0.1808*OE + 0.8192*AE
Alcpeso = (OE-RE)/(2.0665-0.010665*OE)
Calorie in un litro di birra:
Cal = (6.9*A + 4.0*(RE - 0.1))*10*FG
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