Hobbybrew

Hobbybrew è un recente progetto nato per catalizzare in un unico punto l'epserienza maturata dagli homebrewer italiani, sviluppato partendo dalle esigenze di pochi e man mano allargato per soddisfare le richieste che via via vengono poste dagli utenti:

http://hobbybrew.kenai.com/

E' un programma a sorgente aperto, il cui codice e i riferimenti per lo sviluppo si possono trovare a questo indirizzo:
http://kenai.com/projects/hobbybrew
al cui partecipano alcuni volontari. La pagina di riferimento per lo scaricamento del software e degli aggiornamenti:
http://kenai.com/projects/hobbybrew/downloads

Il programma è scritto in java, ed è in grado di girare sotto Windows,Linux, Mac, ecc... nelle loro varie versioni configurazioni.

Nel dettaglio, Hobbybrew permette

• la generazione di nuove ricette facilitando i calcoli delle quantità di malti e luppoli necessari;
• il salvataggio delle ricetta stesse
• l'utilizzo di vari strumenti di calcolo, dal calcolo delle diluizioni al calcolo della carbonazione, al calcolo dell'acqua necessaria, ecc...
• il disegno ed il calcolo di un mash per infusione (con riscaldamento diretto o con aggiunta di acqua) o per decozione
• la gestione di un archivio di cotte e di un inventario degli ingredienti a disposizione in dispensa
• la navigazione delle ricette presenti in alcuni famosi ricettari
• l'utilizzo di alcuni strumenti di calcolo diversi, come il calcolo del numero di fori da fare in uno zapap o la lunghezza necessaria per uno scambiatore in controflusso
• l'importazione di ricette nel diffusissimo formato .rec di ProMash
• la possibilità di un riassunto leggibile della ricetta per la pubblicazione in forum, direttamente importabile con un semplice copia - incolla.