68. Bitter & English Pale Ale/Special or Best Bitter
69. Cider/Specialty Cider and Perry
70. Spice/Herb/Vegetable/Spice/Herb/Vegetable
71. Cider/Standard Cider and Perry
72. Lambic & Belgian Sour Ale/Straight Lambic-style Ale
73. Bitter & English Pale Ale/Strong Bitter/English Pale Ale
74. English & Scottish Strong Ale/Strong Scotch Ale (Wee Heavy)
75. Stout/Sweet Stout
76. Bock/Traditional Bock
77. Mead/Traditional Mead
78. Strong Belgian Ale/Tripel
79. Mead/Varietal Honey Traditional Mead
80. German Amber Lager/Vienna Lager
81. Wheat Beer/Weizenbock
82. Belgian & French Ale/Witbier
Stile ammesso Al concorso sono ammesse birre autoprodotte in ogni stile possibile con metodologia KIT, E+G (Estratto più Grani), ALL GRAIN. L'indicazione dello stile di riferimento (o degli ingredienti caratterizzanti) della birra presentata è tuttavia obbligatoria, al fine di permettere alla giuria l'ordine di degustazione più opportuno.
Data di preparazione delle birre Qualsiasi.
Numero birre iscritte Ogni concorrente potrà iscrivere sino a DUE birre al concorso.
I concorrenti sono comunque invitati a portare altre proprie produzioni per realizzare - durante il lavoro della giuria - scambi di idee e suggerimenti con gli altri partecipanti.
Quantità La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 33 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale. Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, in almeno due esemplari.
Tipo delle bottiglie Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione, sarà inviata via email al concorrente DOPO LA CHIUSURA DELLE ISCRIZIONI (MERCOLEDI' 20 NOVEMBRE 2013); dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE
Consegna delle bottiglie Per la consegna a mano, contattare l'associazione "Homebrewers Siciliani" tramite email: homebrewersiciliani@gmail.com. Per chi non potesse essere presente, è possibile spedire le bottiglie (con la quota di iscrizione inclusa obbligatoriamente nel collo) all'indirizzo che verrà comunicato via email al momento della richiesta di iscrizione al concorso. Consegna entro le ore 10.00 di domenica 1 Dicembre presso il luogo del concorso (Birreria Belle Epoque - Via D' Amelio 74/76 - 90144 Palermo).
Modalità di iscrizione Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online indicando i propri dati, lo stile della birra che si intende portare in degustazione e i relativi colore nonché Original Gravity. E' richiesto l'invio della ricetta della birra. NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA. Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.
Termine iscrizioni Tassativo 20 Novembre 2013.
Costo dell'iscrizione La quota di iscrizione è di Euro 5 per birra iscritta (max 2 tipologie a persona). Quota da versare al momento della richiesta di partecipazione tramite Iban, Postepay o Paypal che verranno comunicati sempre via email. In caso di consegna a mano, la quota dovrà essere accompagnata con la birra del concorso. L'INTERO RICAVATO DEL CONCORSO SARA' DESTINATO PER DONAZIONI AD ASSOCIAZIONI O/E ENTI BENEFICI SENZA SCOPO DI LUCRO.
Proclamazione dei vincitori Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre.
Premi Ai partecipanti verrà consegnato un'attestato di partecipazione ricordo della manifestazione. I vincitori riceveranno premi offerti dagli sponsor della manifestazione.
Giuria composta da quattro persone (nessuna partecipante contemporaneamente al concorso)
Scheda di valutazione La scheda di valutazione con votazione finale in cinquantesimi.
Ordine e modalità di degustazione Lasciato alla scelta della giuria. Le birre in degustazione, accompagnate dall’indicazione dello stile di riferimento e del dato di Original Gravity, saranno sottoposte al vaglio della giuria che lavorerà in solitudine. Questa procederà alla compilazione della propria scheda di valutazione. Luogo del concorso: Birreria Belle Epoque - Via D' Amelio 74/76 - 90144 Palermo
