Stile ammesso

Al concorso sono ammesse birre autoprodotte in ogni stile possibile, sono altresì ammessi Sidri, Idromele e Perry. L'indicazione dello stile di riferimento (o degli ingredienti caratterizzanti) della bevanda presentata è tuttavia obbligatoria, al fine di permettere alla giuria l'ordine di degustazione più opportuno.

Data di preparazione delle birre

Qualsiasi.

Numero birre iscritte

Ogni concorrente potrà iscrivere massimo tre birre come da regolamento campionato MoBi. I concorrenti sono comunque invitati a portare altre proprie produzioni per realizzare - durante il lavoro della giuria - scambi di idee e suggerimenti con gli altri partecipanti.

Quantità

La quantità obbligatoria è di tre bottiglie da 50 cl cadauna o 1,5 l. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale. Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1,5 litri, in almeno due esemplari.

Tipo delle bottiglie

Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione, sarà inviata via email al concorrente dopo l'iscrizione; dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE, E NEPPURE KEGS.

Consegna delle bottiglie

Presso il luogo del concorso

Sede HBS – Via Dante 45 Selargius (CA) Cagliari il 16 giugno tra le ore 10.30 e le ore 13.30. Per chi non potesse essere presente, è possibile spedire le bottiglie, con la quota di iscrizione all'interno del pacco in busta chiusa (è possibile usare paypal, chiedere il link a presidente(AT)hbsardi.it, a:

Giulio Gardu
Via IV Novembre, 26
09047 - Selargius (CA)

non prima del 3/06/2018, con spedizione che DEVE ESSERE RECAPITATA necessariamente entro il 13/06/2018. Per le birre pervenute tra il 14 e il 15 giugno non è garantita la partecipazione al concorso.

Non si assume alcuna responsabilità per ritardi di consegnada parte dei corrieri sulle birre non pervenute entro la data del concorso.

Si raccomanda, in caso di spedizione, di imballare le bottiglie in maniera adeguata e si suggerisce di inviare più bottiglie in formati inferiori a 75 cl, ad esempio 3 bottiglie da 50 cl o 4 da 33 cl: in caso di rotture, saranno disponibili assaggi anche per l'eventuale turno di finale.

Si prega di comunicare l'avvenuta spedizione delle birre, indicando anche il corriere impiegato, a Giulio Gardu via mail presidente(AT)hbsardi(PUNTO)it

Modalità di iscrizione

Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online indicando i propri dati, lo stile della birra che si intende portare in degustazione e i relativi colore nonché Original Gravity. E' richiesto l'invio della ricetta della birra. NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.

Termine iscrizioni

Tassativo 2 giugno 2018.

Costo dell'iscrizione

La quota di iscrizione è di Euro 10,00 per birra iscritta (€ 5,00 per soci Mobi e HBS) da versare con la consegna della birra a concorso.

Per chi non dovesse presiedere è possibile pagare includendo la quota dentro una busta chiusa all'interno del pacco o utilizzare paypal (chiedere link a presidente(AT)hbsardi.it).

Proclamazione dei vincitori

Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre. La premiazione avverrà intorno alle ore 17.30 presso l’Exma, Via San Lucifero 71 – Cagliari, location di Isolabirra.

Premi

I vincitori riceveranno premi in tema birrario offerti dagli sponsor della manifestazione.

Giuria

Composta da birrai presenti all’evento e da esperti del settore.

Scheda di valutazione

La scheda di valutazione MoBI con votazione finale in cinquantesimi.

Ordine e modalità di degustazione

Lasciato alla scelta della giuria. Le birre in degustazione, accompagnate dall’indicazione dello stile di riferimento e del dato di Original Gravity, saranno sottoposte al vaglio della giuria che lavorerà in solitudine. Questa procederà alla compilazione della propria scheda di valutazione.

Luogo del concorso:

Sede HBS

Via Dante, 45

09047 Selargius (CA)

Ulteriori informazioni: info (AT) isolabirra.it