Stile ammesso

Al concorso sono ammesse birre autoprodotte in ogni stile possibile. L'indicazione dello stile di riferimento (o degli ingredienti caratterizzanti) della birra presentata è tuttavia obbligatoria, al fine di permettere alla giuria l'ordine di degustazione più opportuno.

Data di preparazione delle birre

Qualsiasi.

Numero birre iscritte

Sino al raggiungimento del numero di 30 iscritti, ogni concorrente potrà iscrivere sino a DUE birre al concorso. Oltre i 30, sarà accettata UNA sola birra per concorrente. I concorrenti sono comunque invitati a portare altre proprie produzioni per realizzare - durante il lavoro della giuria - scambi di idee e suggerimenti con gli altri partecipanti.

Quantità

La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 50 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale. Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1 litro, in almeno due esemplari.

Tipo delle bottiglie

Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione, sarà inviata via email al concorrente dopo l'iscrizione; dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE, E NEPPURE KEGS.

 Consegna delle bottiglie

Presso il luogo del concorso (Struttura S'Ulivariu, via Don Minzoni - Gonnesa (CI)) la mattina del 23 giugno entro le ore 10.00. Per chi non potesse essere presente, è possibile spedire le bottiglie (con la quota di iscrizione versata precedentemente via bonifico bancario) a:

Locanda S'Anninnia

Via Iglesias 107

09010 - Gonnesa (CI)

non prima del 14/06/2012

Modalità di iscrizione

Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online indicando i propri dati, lo stile della birra che si intende portare in degustazione e i relativi colore nonché Original Gravity. E' richiesto l'invio della ricetta della birra. NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.

Termine iscrizioni

Tassativo 11 giugno 2012.

Costo dell'iscrizione

La quota di iscrizione è di Euro 5,00 per birra iscritta da versare con la consegna della birra a concorso.

Per chi non dovesse presiedere, è possibile pagare con bonifico.

Ecco le coordinate bancarie:
IBAN: IT33B0305967684510300435891
Intestato a HBS Home Brewers Sardi

Proclamazione dei vincitori

Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre.

Premi

I vincitori riceveranno premi in tema birrario offerti dagli sponsor della manifestazione.

Giuria

composta da sei/otto esperti e capitanata da Luca Giaccone.

Scheda di valutazione

La scheda di valutazione MoBI con votazione finale in cinquantesimi.

Ordine e modalità di degustazione

Lasciato alla scelta della giuria. Le birre in degustazione, accompagnate dall’indicazione dello stile di riferimento e del dato di Original Gravity, saranno sottoposte al vaglio della giuria che lavorerà in solitudine. Questa procederà alla compilazione della propria scheda di valutazione.

Luogo del concorso:

S'Ulivariu, via Don Minzoni, Gonnesa (CI)

Ulteriori informazioni: info (AT) isolabirra.it

Pranzo e ricettività:

A presto dettagli