68. Bitter & English Pale Ale/Special or Best Bitter
69. Cider/Specialty Cider and Perry
70. Spice/Herb/Vegetable/Spice/Herb/Vegetable
71. Cider/Standard Cider and Perry
72. Lambic & Belgian Sour Ale/Straight Lambic-style Ale
73. Bitter & English Pale Ale/Strong Bitter/English Pale Ale
74. English & Scottish Strong Ale/Strong Scotch Ale (Wee Heavy)
75. Stout/Sweet Stout
76. Bock/Traditional Bock
77. Mead/Traditional Mead
78. Strong Belgian Ale/Tripel
79. Mead/Varietal Honey Traditional Mead
80. German Amber Lager/Vienna Lager
81. Wheat Beer/Weizenbock
82. Belgian & French Ale/Witbier
ATTENZIONE!!!!!!! SEDE DEL CONCORSO: Birrificio Baladin Località Valle, 25 12060 PIOZZO (CN)
Stile ammesso Il concorso homebrewer si ispirerà - come la scorsa edizione - a delle precise produzioni commerciali. All'atto dell'iscrizione, infatti, il concorrente dovrà segnalare tra le note (e consegnare con la propria birra) il nome della birra cui è ispirata la produzione presentata. Tale birra commerciale sarà preferibilmente una "capostile" (es: Westmalle per le triple, Thomas Hardy's per i barley wines etc...) oppure una delle produzioni del birrificio che ci ospita (Baladin).
La birra a concorso non deve essere già stata presentata ad altra analoga manifestazione.
Data di preparazione delle birre Qualsiasi.
Numero birre iscritte Ogni concorrente potrà iscrivere sino a DUE birre al concorso.
Quantità La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 75 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale. Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1,5 litri, in almeno due esemplari. Assieme alla propria birra, il concorrente dovrà consegnare anche un esemplare della birra commerciale "clonata" (a meno che si tratti di una birra Baladin).
Tipo delle bottiglie Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione, sarà inviata via email al concorrente DOPO LA CHIUSURA DELLE ISCRIZIONI (6 luglio 2016); dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE, E NEPPURE KEGS
Consegna delle bottiglie Birrificio Baladin Località Valle, 25 12060 Piozzo (CN) il giorno del concorso ENTRO LE ORE 10.00 del 16 luglio. Per chi non potesse essere presente, possono essere spedite all'attenzione di:
ALESSIO FRANZOSO
La quota di iscrizione dovrà essere inserita in busta nel pacco assieme alle bottiglie (e all'esemplare "commerciale" della birra clonata) Si raccomanda, in caso di spedizione, di imballare le bottiglie in maniera adeguata e si suggerisce di inviare più bottiglie in formati inferiori a 75 cl, ad esempio 3 bottiglie da 50 cl o 4 da 33 cl: in caso di rotture, saranno disponibili assaggi anche per l'eventuale turno di finale. Chi le portasse di persona prima della giornata del 16 può consegnarle al Baladin a Piozzo dalle 17,00 alla chiusura del locale. Dovranno essere affidate SOLO a RACHIDA al bancone o a NORA specificando e scrivendo chiaramente sul contenitore: per ALESSIO ISLAZ - CONCORSO LUGLIO HB - CONSERVARE IN CELLA DAL 4 AL 10 LUGLIO. DOPO IL 10 DIRETTAMENTE IL GIORNO DEL CONCORSO;
Modalità di iscrizione Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online indicando i propri dati, lo stile della birra che si intende portare in degustazione e i relativi colore nonché Original Gravity. E' richiesto l'invio della ricetta della birra, nonchè la marca di birra "clonata". NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.
Termine iscrizioni Tassativo 6 luglio 2017.
Costo dell'iscrizione In considerazione dell'obbligo di consegna di un esemplare di birra commerciale "clonata", la quota di iscrizione è di Euro 5 (ZERO per gli associati MoBI) per birra iscritta da versare con la consegna della birra a concorso.
Proclamazione dei vincitori Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre. Sarà premiata la birra più apprezzata dalla giuria. Sarà inoltre premiata la birra che si è più avvicinata come similitudine (secondo l'insindacabile giudizio del presidente della giuria) alla birra commerciale di ispirazione.
Premi I vincitori riceveranno premi in tema birrario offerti dagli sponsor della manifestazione. Il vincitore (la birra più apprezzata dalla giuria) avrà in premio la possibilità di realizzare una cotta con propria ricetta sull'impianto Baladin. BIRRAIO X UN GIORNO. Al primo classificato andrà anche un buono di 50€ spendibile presso Mr Malt.
Al secondo Lune 2012, al terzo classificato Terre 2012. Il primo classificato del concorso popolare vincerà un Jeroboam (3 litri) di una delle birre Baladin.
Nel pomeriggio (ore 15 circa) dopo le premiazioni o subito prima, ci sarà un’interessante incontro con il professore Duccio Cavalieri.
Programma:
Per il pranzo degli homebrewer stiamo studiano la miglior formula tenendo sempre in considerazione un budget contenuto e il all you can drink ad un prezzo “politico”. Pranzo € 15. Birra a volontà fino alle 18 e TEKU a €.5.Per chi si volesse fermare, possibilità di cenare nel parco.
Grazie di tutto!
GRANDE FESTA BALADIN “30+1” – festival MUSICA E DINTORNI
A luglio, dal 12 al 16, si festeggerà il compleanno del mondo Baladin con una serie di serate di puro divertimento e relax all’insegna della Birra Viva e del mangiare bene. Il tutto accompagnato dalla musica dal vivo e da affascinanti spettacoli circensi.
Lo si farà nella splendida cornice del Baladin Open Garden, a Piozzo, nella sede del birrificio.
5 giorni di grande festa, spettacoli, musica e cibo gourmet con le pizze di Gabriele Bonci e lo street food Baladin… Ovviamente non mancherà la Birra Viva Baladin!
12-13-14-15-16 luglio dalle 19 apertura delle spine e servizio di ristorazione. Alle 21 la serata inizia con lo spettacolo del circo Zoè. La festa continua con 5 concerti live rinnovati ogni sera. In apertura e chiusura di serata DJ-set BOOGIA BOOGIA.
16 luglio dalle 11 Campionato Italiano Homebrewing e concorso popolare con degustazioni gratuite (per chi volesse, sarà attivo il servizio del pranzo). Dalle 10:30 alle 12 e dalle 15 alle 18, porte aperte nel birrificio. Visite guidate per scoprire come si produce la birra Baladin. Dalle 19 apertura servizio di ristorazione.
INGRESSO GRATUITO
INDIRIZZO: località Valle, 25 – 12060 Piozzo (Cuneo). Ampi parcheggi.
ORARI: ogni sera dalle 19. Domenica dalle 10:30 alle 18.
