O' CONNOR V. S. SCHIAFFINO 34 16148 GENOVA T 010 3763860 http://www.oconnorgenova.com Email oconnorgenova@hotmail.it
Maltus Faber Via Fegino, 3/U 16161 Genova - Rivarolo Tel +39 340 1230069 http://www.maltusfaber.com
Stili ammessi:
01. Strong Belgian Ale/Dubbel
A tutti i concorrenti è stata offerta da MALTUS FABER una bottiglie di Brune.
Stile ammesso Al concorso sono ammesse birre autoprodotte nello stile "Dubbel". In particolare le birre prodotte durante la Giornata Nazionale Homebrewing indetta da MoBI lo scorso 23 ottobre 2011 La birra a concorso non deve essere già stata presentata ad altra analoga manifestazione. L'indicazione dello stile di riferimento (o degli ingredienti caratterizzanti) della birra presentata è tuttavia obbligatoria, al fine di permettere alla giuria l'ordine di degustazione più opportuno.
Data di preparazione delle birre Qualsiasi.
Numero birre iscritte Sino al raggiungimento del numero di 30 iscritti, ogni concorrente potrà iscrivere sino a DUE birre al concorso. Oltre i 30, sarà accettata UNA sola birra per concorrente.
I concorrenti sono comunque invitati a portare altre proprie produzioni per realizzare - durante il lavoro della giuria - scambi di idee e suggerimenti con gli altri partecipanti.
Quantità La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 75 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale. Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1,5 litri, in almeno due esemplari.
Tipo delle bottiglie Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione, sarà inviata via email al concorrente DOPO LA CHIUSURA DELLE ISCRIZIONI (5 APRILE 2012); dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE, E NEPPURE KEGS
Consegna delle bottiglie Presso il luogo del concorso (Pub O'Connor, V. S. SCHIAFFINO 34 GENOVA) la mattina del 14 aprile entro le ore 10.00. Per chi non potesse essere presente, è possibile spedire le bottiglie (con la quota di iscrizione) all'attenzione di
Roberto Pub O'Connor Via Simone Schiaffino 34 16148 Genova Tel 010 3763860 Consegna dopo le 15,30 escluso il lunedì giorno di chiusura.
Modalità di iscrizione Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online indicando i propri dati, lo stile della birra che si intende portare in degustazione e i relativi colore nonché Original Gravity. E' richiesto l'invio della ricetta della birra. NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.
Sarà indicata una classifica dedicata alle birre prodotte durante la Giornata Nazionale HB 2011 o con tale ricetta: se la birra iscritta è tra queste, DEVE ESSERE SEGNALATO TRA LE NOTE DI RICETTA
Termine iscrizioni Tassativo 5 aprile 2012.
Costo dell'iscrizione La quota di iscrizione è di Euro 10,- (Euro 5.- per associato MoBI) per birra iscritta da versare con la consegna della birra a concorso.
Proclamazione dei vincitori Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre. Nell'ambito della classifica generale, sarà redatta una classifica speciale delle birre prodotte durante la Giornata Nazionale HB
Premi I vincitori riceveranno premi in tema birrario offerti dagli sponsor della manifestazione.
Giuria composta da sei persone (nessuna partecipante contemporaneamente al concorso):
Scheda di valutazione La scheda di valutazione MoBI con votazione finale in cinquantesimi.
Ordine e modalità di degustazione Lasciato alla scelta della giuria. Le birre in degustazione, accompagnate dall’indicazione dello stile di riferimento e del dato di Original Gravity, saranno sottoposte al vaglio della giuria che lavorerà in solitudine. Questa procederà alla compilazione della propria scheda di valutazione. Luogo del concorso: RISTORANTE O'CONNOR V. S. SCHIAFFINO 34 16148 GENOVA (GE) (GPS: 44.394947, 8.999798)
