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2° Birriamo Siculo Messina
9 novembre 2014 - Messina
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I finalisti:
01. LIPPI EMILIANO (lippos) e lippos con il punteggio di 6,395 visualizza la ricetta >>
Vince: Buono acquisto da 50€ presso Beer&Wine
Abbonamento per un anno a Fermento Birra
Bottiglie di birra offerte da birreria Mosaik
e beer shop Civico Maltato
02. Minuto Giovanni (shanpu) e Emanuele Trezzi, Martino Migli con il punteggio di 5,39 visualizza la ricetta >>
Vince: Buono acquisto da 50€ presso Beer&Wine
Bottiglie di birra offerte da birreria Mosaik
e beer shop Civico Maltato
03. De Paoli Simone (DePaul) con il punteggio di 4,41 visualizza la ricetta >>
Vince: Buono acquisto da 50€ presso Beer&Wine
Bottiglie di birra offerte da birreria Mosaik
e beer shop Civico Maltato
04. Baronio Marco (Marcus) con il punteggio di 3,4 visualizza la ricetta >>
Vince: Libro di Antonio Di Gilio
05. De Paoli Simone (DePaul) con il punteggio di 2,39 visualizza la ricetta >>
Vince: Libro di Antonio Di Gilio
06. Baldini Danilo (baldan) con il punteggio di 1,41 visualizza la ricetta >>
Vince: Libro di Antonio Di Gilio
Gli altri concorrenti:
07. Manca Italo (Ichnos) e Mandirola Matteo con il punteggio di 38
08. peruzzi jacopo (brauwolf) con il punteggio di 38
09. De Feo Antonio (Jigen_Daisuke) e Mario Sabatino con il punteggio di 37
10. Scatizzi david (Skato) e Jessica Iannotta con il punteggio di 37
11. piga alberto (albipiga) e SarA con il punteggio di 36
12. Cossu Luca (mastroluca) con il punteggio di 35,5
13. Ricca Eugenio (EugenioRicca) con il punteggio di 35
14. pizzi cristian (orionbelt83) con il punteggio di 34,5
15. casella cristian (trustan) con il punteggio di 34,5
16. piga alberto (albipiga) e SarA con il punteggio di 34
17. pizzi cristian (orionbelt83) con il punteggio di 34
18. forti carlo (quei citti) e Cecchetti Luca, Boncompagni Andrea con il punteggio di 33,5
19. De Feo Antonio (Jigen_Daisuke) e Mario Sabatino con il punteggio di 33
20. Cossu Luca (mastroluca) con il punteggio di 32,5
21. Barozzi Elia (ebarozzi) con il punteggio di 32
22. Brullo MARCO (uraniux) e Gaetano con il punteggio di 32
23. Manca Italo (Ichnos) e Mandirola Matteo non presentato
24. carlino salvo (salvoeciccio) e I due Compari con il punteggio di 30,5
25. puleo pierpaolo (puleopp) e fausto ristagno, associazione Birrio.One con il punteggio di 30,5
26. Carroni Marco (Rediamond) con il punteggio di 30
27. puleo pierpaolo (puleopp) e paolo biundo con il punteggio di 28
28. Tambone Andrea Salvatore (ira-ct) e Salvatore, Gaetano e Fabio con il punteggio di 28
29. chiara luca (luca333) con il punteggio di 26
30. forti carlo (quei citti) e cecchetti luca,boncompagni andrea con il punteggio di 26
31. cannata sebastiano (andrey) con il punteggio di 26
32. Altavilla Toni (toni66) e Vincenzo Monte, Giuseppe Russo con il punteggio di 26
33. Gianluca Bertozzi (Flyer) con il punteggio di 25
34. Di Salvo Francesco (I due Compari) con il punteggio di 25
35. Licata Tissi Gianni (M@ltis) con il punteggio di 25
36. marzullo gianluca (ciullo) con il punteggio di 25
37. LAGNI LUCA GIOVANNI (vartiss) con il punteggio di 25
38. Brullo MARCO (uraniux) e Gaetano con il punteggio di 25
39. cannata sebastiano (andrey) con il punteggio di 24
40. scandurra filippo (filyscandurra) con il punteggio di 24
41. Brullo MARCO (uraniux) e Gaetano con il punteggio di 24
42. Zanetti Jessica (jeyjey) con il punteggio di 23,5
43. bazzano gaetano (bazzà) con il punteggio di 23
44. Matina Gerlando (Gerx) con il punteggio di 23
45. Rota Daniel (Eldano) e Cristian Centorbi con il punteggio di 23
46. Altavilla Toni (toni66) e Vincenzo Monte, Giuseppe Russo con il punteggio di 21,5
47. scandurra filippo (filyscandurra) con il punteggio di 21
48. Ricca Eugenio (EugenioRicca) con il punteggio di 21
49. gelsomino francesco (nanonna) e coniglio claudio con il punteggio di 21
50. Biundo Vito (Vitobiundo) con il punteggio di 19
51. bazzano gaetano (bazzà) con il punteggio di 18
52. Carroni Marco (Rediamond) con il punteggio di 18
53. Ciacciarelli Giovanni (Birrone85) con il punteggio di 18
54. Ingargiola Sergio (superpig) con il punteggio di 17
55. Brullo MARCO (uraniux) e Gaetano con il punteggio di 14
56. LENTINI FAUSTO (FAUSTO66) con il punteggio di 13
57. fazzino gianvito (giafaz) e asaro giovanni con il punteggio di 12
58. Pratticò pietro (Icompari) non presentato
59. Schwarzer Francesco (HBP) e Ivan Stingo, Daniele Di Marzo, Daniele Bertocci non presentato
60. di stefano gabriele e tiziano (gabry-tizio) e tiziano non presentato
61. Ferrante Elmiro (Elmo) e Francesco Schwarzer non presentato
MoBI
Movimento Birrario Italiano
www.movimentobirra.it
Fermento Birra
http://www.fermentobirra.com/
  Polsinelli Enologia
Via Carnello, 323
03036 Isola del Liri - FR
Tel. +39 0776 869068
http://www.polsinelli.it/
info@polsinelli.it
Beer & Wine S.r.l.
Via Cabriolo, 50/A
43036 - Fidenza (PR)
tel. 0524 522929
info@beerewine.it
www.beerewine.it
Mosaik
Via Musumeci, 60
95125 Catania
Birrificio Math
Via del Fabbro, 13
50028 Tavarnelle Val di Pesa
http://www.birrificiomath.com/
Civico Maltato
Via Giovan Battista Perasso, 9
96100 Siracusa
http://www.civicomaltato.com/
info@civicomaltato.com
Trimmutura
http://www.trimmutura.it/
Birrificio Epica
contrada Filippello
98069 Sinagra
http://www.birraepica.it/
Stili ammessi:
01. American Pale Ales/American Amber Ale
02. Brown Ale/American Brown Ale
03. American Pale Ales/American IPA
04. American Pale Ales/American Pale Ale
05. Light Ale/American Wheat
06. Barleywine & Imperial Stout/American-style Barleywine
07. Wheat Beer/Bavarian Dunkelweizen
08. Wheat Beer/Bavarian Weizen
09. Belgian & French Ale/Belgian Pale Ale
10. Belgian & French Ale/Belgian Specialty Ale
11. Strong Belgian Ale/Belgian Strong Dark Ale
12. Strong Belgian Ale/Belgian Strong Golden Ale
13. Wheat Beer/Berliner Weisse
14. Belgian & French Ale/Biere de Garde
15. Light Ale/Blonde Ale
16. European Pale Lager/Bohemian Pilsner
17. Mead/Braggot
18. Porter/Brown Porter
19. American Pale Ales/California Common Ale
20. American Lager/Classic American Pilsner
21. Smoked Beer/Classic Rauchbier
22. Light Ale/Cream Ale
23. Mead/Cyser
24. American Lager/Dark
25. Bock/Doppelbock
26. European Pale Lager/Dortmunder Export
27. Stout/Dry Stout
28. Strong Belgian Ale/Dubbel
29. Koelsch & Altbier/Dusseldorfer Altbier
30. Bock/Eisbock
31. Bitter & English Pale Ale/English IPA
32. Barleywine & Imperial Stout/English-style Barleywine
33. Specialty/Experimental and Historic
34. Scottish Ale/Export 80
35. Lambic & Belgian Sour Ale/Flanders Red Ale
36. Stout/Foreign Extra Stout
37. Fruit Beer/Fruit Beer
38. Lambic & Belgian Sour Ale/Fruit Lambic-style Ale
39. Lambic & Belgian Sour Ale/Gueuze-style Ale
40. Scottish Ale/Heavy 70
41. Bock/Helles Bock/Maibock
42. American Pale Ales/Imperial IPA
43. India Pale Ale/India Pale Ale
44. Koelsch & Altbier/Koelsch-Style Ale
45. Scottish Ale/Light 60
46. American Lager/Light/Standard/Premium
47. Mead/Metheglin
48. Brown Ale/Mild
49. European Dark Lager/Munich Dunkel
50. European Pale Lager/Munich Helles
51. Cider/New England-style Cider
52. Brown Ale/Northern Brown
53. Koelsch & Altbier/Northern German Altbier
54. European Pale Lager/Northern German Pilsner
55. Stout/Oatmeal Stout
56. German Amber Lager/Oktoberfest/Maerzen
57. English & Scottish Strong Ale/Old Ale
58. Bitter & English Pale Ale/Ordinary Bitter
59. Mead/Other Fruit Melomel
60. Smoked Beer/Other Smoked Beer
61. Lambic & Belgian Sour Ale/Oud Bruin Ale
62. Mead/Pyment
63. Porter/Robust Porter
64. Barleywine & Imperial Stout/Russian Imperial Stout
65. Belgian & French Ale/Saison
66. European Dark Lager/Schwarzbier
67. Brown Ale/Southern Brown
68. Bitter & English Pale Ale/Special or Best Bitter
69. Cider/Specialty Cider and Perry
70. Spice/Herb/Vegetable/Spice/Herb/Vegetable
71. Cider/Standard Cider and Perry
72. Lambic & Belgian Sour Ale/Straight Lambic-style Ale
73. Bitter & English Pale Ale/Strong Bitter/English Pale Ale
74. English & Scottish Strong Ale/Strong Scotch Ale (Wee Heavy)
75. Stout/Sweet Stout
76. Bock/Traditional Bock
77. Mead/Traditional Mead
78. Strong Belgian Ale/Tripel
79. Mead/Varietal Honey Traditional Mead
80. German Amber Lager/Vienna Lager
81. Wheat Beer/Weizenbock
82. Belgian & French Ale/Witbier
Novità 2014
Idromele, Sidri e Perry saranno valutati in persona da Lorenzo "Kuaska" Dabove.
Stile ammesso
Al concorso sono ammesse birre autoprodotte in ogni stile possibile.
La birra a concorso non deve essere già stata presentata ad altra analoga manifestazione.
L'indicazione dello stile di riferimento (o degli ingredienti caratterizzanti) della birra presentata è tuttavia obbligatoria, al fine di permettere alla giuria l'ordine di degustazione più opportuno.

Data di preparazione delle birre
Qualsiasi.

Numero birre iscritte
Ogni concorrente potrà iscrivere quante birre vuole.

I concorrenti sono comunque invitati a portare altre proprie produzioni per realizzare - durante il lavoro della giuria - scambi di idee e suggerimenti con gli altri partecipanti.
Quantità
La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 75 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale.
Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1,5 litri, in almeno due esemplari.

Tipo delle bottiglie
Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione, sarà inviata via email al concorrente DOPO LA CHIUSURA DELLE ISCRIZIONI (GIOVEDI' 30 OTTOBRE 2014); dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE, E NEPPURE KEGS

Consegna delle bottiglie
Presso il luogo del concorso (Pub "I 5 Malti", P.zza del Duomo 8, 98121 Messina (ME)) la mattina del 9 novembre entro le ore 10.00. Per chi non potesse essere presente, è possibile spedire le bottiglie (con la quota di iscrizione) a

Pub "I 5 Malti"
Piazza del Duomo, 8
98121 Messina (ME)
NON PRIMA del 30 ottobre
Modalità di iscrizione
Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online indicando i propri dati, lo stile della birra che si intende portare in degustazione e i relativi colore nonché Original Gravity.
E' richiesto l'invio della ricetta della birra. NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.

Termine iscrizioni
Tassativo 30 ottobre 2014.

Costo dell'iscrizione
La quota di iscrizione è di Euro 10,- (Euro 5.- per associati MoBI e Homebrewers Siciliani) per birra iscritta da versare con la consegna della birra a concorso.

Proclamazione dei vincitori
Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre.

Premi
I vincitori riceveranno premi in tema birrario offerti dagli sponsor della manifestazione.
Giuria
composta da sei esperti

Scheda di valutazione
La scheda di valutazione MoBI con votazione finale in cinquantesimi.

Ordine e modalità di degustazione
Lasciato alla scelta della giuria.  Le birre in degustazione, accompagnate dall’indicazione dello stile di riferimento e del dato di Original Gravity, saranno sottoposte al vaglio della giuria che lavorerà in solitudine. Questa procederà alla compilazione della propria scheda di valutazione.

Luogo del concorso:

I 5 Malti, Piazza del Duomo, 8 - Messina (ME)
(GPS:
38.1915939, 15.5549267)

Ulteriori informazioni:
email  staff (AT) movimentobirra.it; Ass. Homebrewers Siciliani - homebrewersiciliani@gmail.com

Pranzo e ricettività:
A presto dettagli
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