Arte&birra organizza in Sicilia il secondo corso di cultura birraria artigianale utile ad apprendere la tecnica della birrificazione casalinga (homebrewing). Il corso, che si terrà ad Acireale, indirizzato a persone che desiderano apprendere o approfondire la tecnica di produzione da estratti + grani (E+G).

La birra artigianale una birra cruda, non filtrata, non pastorizzata, senza conservanti per cui integra e con tutte quelle caratteristiche organolettiche, di aroma e di gusto che la rendono unica.

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http://www.mondobirra.org/articolo1205.htm