vi voglio informare che il 25 gennaio, organizzeremo una cena al
Ristorante Birilli dal titolo "Vino vs Birra", anche se forse, era
meglio chiamarla "Birre e/o Vini a cena".

Riconoscendo l'originale a Kuaska & Schigi, ho accettato di fare da
spalla ad un mio amico sommelier nella conduzione della serata. Farò
del mio meglio per convertire le anime "peccatrici",  o meglio, fargli
capire che esiste il mondo delle birre che aspetta di essere
riscoperto.

4 portate scelte dallo Chef, alle quali noi abbiniamo 4 vini (credo
italiani) e 4 birre differenti dal vecchio continente.

La serata è organizzata in collaborazione con la FISAR di Torino -
sezione Donne e per questo motivo vi consiglio di prenotare con giusto
anticipo perché potrebbero esserci problemi di "capienza massima".

In ogni caso vi informerò sui risultati.

Dettagli:

VINO VS BIRRA
Giovedì 25 gennaio 2007 ore 20.30
Ristorante i Birilli Strada San Martino 6 Torino

Menù:
1. Flan di cardi e topinambour con salsa di nocciole e acciughe
2. Risotto ai carciofi
3. Tagliata di Angus all'erbe con patate al forno e Insalatina mista
4. Mousse di castagne con salsa al cioccolato
Acqua minerale
Caffè

NB: potrebbero esserci delle variazioni del menù dovute a motivi
attualmente non previsti

Prezzo della cena 22,00 Euro
Prezzo dei Vini e delle Birre 13,00 Euro

Per le adesioni potete contattare me:

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