|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Enoteca Fior di Vite, Alm� (BG): Compagnia del Luppolo (BG): Dulle Teve + vino Schioppettino Moschioni
|
|
Enoteca Fior di Vite, Alm� (BG): Compagnia del Luppolo (BG): Dulle Teve + vino Schioppettino Moschioni
|
|
|
Data: 17/04/2007
|
|
Orario: 21.00
|
|
E-mail: gian@birrabelga.org
|
|
Sito: www.birrabelga.org
|
|
|
organizza martedì 17 Aprile 2007, ore 21:00
la sesta serata vino/birra presso l'Enoteca "Fior di Vite" di Almè (BG).
Programma della serata:
Sarà un'esperienza particolare perché birra, vino e cibo sono stati studiati con cura per bene armonizzarsi, in collaborazione con il nostro amico e socio Paolo Nozza di "Slowfood", che si occuperà anche di illustrare il vino (mentre Giorgio Marconi, come al solito, si occuperà dell'analisi sensoriale della birra), e saranno proposti in modo originale, cioè contemporaneamente, di modo che sarà possibile valutare il diverso abbinamento delle due bevande alle pietanze ed il loro specifico contributo gustativo.
La Dulle Teve, che probabilmente già conoscete, come tutte quelle dei "birrai matti" è un'eccellente birra belga (nella classifica di Ratebeer è al 69° posto http://ratebeer.com/Ratings/TopBelgium.asp: viene riproposta dalla Compagnia del Luppolo dopo 4 anni, essendo intervenute nel frattempo alcune varianti) ma una menzione speciale va al vino, prodotto da una delle migliori cantine italiane, la friulana Moschioni, che ha scelto la filosofia del vino naturale, di agricoltura biologica e senza aggiunte di lieviti o prodotti chimici: è stato ritenuto da Paolo e Giorgio l'ideale compagno di questa birra ed è un vino decisamente importante!
Vi ricordo che le serate in enoteca sono sempre state tra le più soddisfacenti: l'accompagnamento gastronomico è di ottimo livello.
Il prezzo, superiore al nostro standard, è giustificato dagli abbinamenti e dalla qualità della proposta: come sempre, quando ceniamo all'enoteca di Almè, sarete soddisfatti!
Non fatevi sfuggire l'occasione!
La serata è aperta a tutti ma è obbligatoria la prenotazione, da effettuare tassativamente entro Venerdì 13/4: i posti sono al massimo 40 ed avviseremo sul nostro forum www.birrabelga.org/ritrovo.asp dell'eventuale esaurimento della disponibiltà (controllate prima di prenotare!).
Siete pregati di confermare solo se seriamente intenzionati a partecipare e di non mancare senza avvisare e soprattutto all'ultimo momento, perché create problemi a noi e togliete posti ad altri!
Eventuali gruppi numerosi sono invitati a giungere sul posto con un certo anticipo in modo da occupare i tavoli più grandi ed avere maggiori possibilità di stare tutti assieme.
Costo della serata:
|
|
|
|
