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Homebrewers Open Day
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Inserita il: 26/02/2010
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28 marzo 2010
“Homebrewers Open Day”
FACCIAMO LA BIRRA TUTTI INSIEME!!
Il Birrificio Rurale è lieto di ospitare tutti gli homebrewers che vorranno fare la birra, insieme e con i propri fornelloni, pentoloni, ecc., alla presenza di veri birrai.
Che sia una birra da kit o un’attrezzatura all grain non ha importanza! Appassionati e curiosi potranno trascorrere una giornata “birrosa” per scambiarsi esperienze e opinioni su ricette, attrezzature, tecniche di produzione, ed assaggiare le proprie creazioni o solo per avvicinarsi a questo mondo.
La partecipazione alla cotta è gratuita. Per coloro che vorranno birrificare è necessaria la prenotazione via mail a: openday@birrificiorurale.it
indicando nome, cognome e recapito telefonico.
Macinatura malti e postazioni provviste di attacco per l’acqua verranno messe a disposizione dei partecipanti alla cotta.
Programma della giornata:
Ore 8.30 Ritrovo e assegnazione postazioni
Ore 9.00 Inizio cotta
Ore 11.00 “Cosa borbotta nel bidone?”
I misteri della fermentazione presentati da BBTex, homebrewer della prima ora
Ore 12.00 Si mangia!! (necessaria prenotazione a openday@birrificiorurale.it)
Il pranzo è aperto a tutti e verranno proposti una grigliata e piatti in abbinamento alle birre del Birrificio
Ore 15.00 “Quanto è’ buona la mia birra?”giocosa degustazione di birre fatte in casa (portate la vostra!!) insieme ad esperti appassionati
Ore 17.00 Fine cotta e birra finale tutti insieme!
Durante la giornata visite guidate all’impianto di produzione del Birrificio.
Ospite d’onore, la birra High Hops vincitrice al concorso Xmas 2009 realizzata sugli impianti del Birrificio Rurale.
Vi aspettiamo….anche solo per curiosare!!
www.birrificiorurale.it
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