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Dettaglio ricetta: HBP Clone Sierra Nevada Pale Ale
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by
Schwarzer Francesco (HBP)
inserita il: 22/06/2014 - 12:17
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| Nome ricetta: |
HBP Clone Sierra Nevada Pale Ale |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
American Pale Ales/American Pale Ale |
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| Litri finali: |
12 litri |
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| Original Gravity: |
1055 |
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| Final Gravity: |
1014 |
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| IBU: |
37 |
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| SRM: |
8 |
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| Alc.Vol.%: |
5.5% |
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| Note mash: |
58° 0 min
68° 90 min
78° 10 min
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| Note fermentazione: |
18° 2 settimane |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Ale Malt (2 Row) - Francia | 3500 gr. | | | Crystal 80L - USA | 60 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Cascade | 30 gr. | 6% | Dry Hopping | | Pellets - Cascade | 20 gr. | 6% | 0 min. | | Pellets - Cascade | 12 gr. | 6% | 10 min. | | Pellets - Magnum | 12 gr. | 12% | 60 min. | | Coni - Perle | 12 gr. | 5,5% | 30 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
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