|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: ipa bastarda
|
|
|
|
|
by
Adamo Alessandro (benztag)
inserita il: 27/06/2016 - 13:48
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
ipa bastarda |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
India Pale Ale/India Pale Ale |
|
| Litri finali: |
28 litri |
|
| Original Gravity: |
1063 |
|
| Final Gravity: |
1015 |
|
| IBU: |
50 |
|
| SRM: |
12 |
|
| Alc.Vol.%: |
6.5% |
|
| Note mash: |
68×50min
78×10min |
|
| Note fermentazione: |
fermentazione primaria 4gg a 20°
secondaria 15gg a 4°
Clone IPE' Birrificio San Paolo |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 5200 gr. | | | Munich Malt - Australia | 600 gr. | | | Carahell Malt - Germania | 350 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Pellets - Amarillo Gold | 35 gr. | 9% | Dry Hopping | | Pellets - Cascade | 35 gr. | 6% | Dry Hopping | | Pellets - Centennial | 30 gr. | 9% | Dry Hopping | | Pellets - Cascade | 15 gr. | 6% | 0 min. | | Pellets - Galaxy | 15 gr. | 14% | 0 min. | | Pellets - Magnum | 15 gr. | 12% | 60 min. | | Pellets - Cascade | 10 gr. | 6% | 15 min. | | Pellets - Centennial | 10 gr. | 9% | 15 min. | | Pellets - Columbus | 10 gr. | 15% | 0 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
|
|
|
|
|
|
