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Dettaglio ricetta:
Finalista al concorso: XMAS 2002
14 Dicembre 2002 - Lurago Marinone (CO)
by Pasetto Davide (Pasetto) inserita il: 29/04/2006 - 15:05
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Nome ricetta:
Tecnica: All Grain
Stile: Stout/Oatmeal Stout
Litri finali: 25 litri
Original Gravity: 0
Final Gravity: 0
IBU: 0
SRM: 0
Alc.Vol.%: 0%
Note mash: -
Note fermentazione:
INGREDIENTI:
Malto:
Varietà malto Grammi
Pale Malt(2-row) - Gran Bretagna6000 gr.
Amber Malt - Gran Bretagna1500 gr.
Black Patent Malt - Gran Bretagna500 gr.
Luppolo:
Varietà luppolo Grammi AA% Minuti
Plugs - Northdown Wye70 gr.7%90 min.
Plugs - Fuggle26 gr.5%30 min.
Extra:
Varietà extra Grammi Minuti
IrishMoss10 gr.15 min.
Lievito:
Varietà lievito
Secco - SafAle English Ale - S-04
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