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Dettaglio ricetta:
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by
Bosia Giovanni (Bosia)
inserita il: 29/04/2006 - 15:11
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Porter/Brown Porter |
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| Litri finali: |
0 litri |
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| Original Gravity: |
1065 |
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| Final Gravity: |
1028 |
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| IBU: |
0 |
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| SRM: |
0 |
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| Alc.Vol.%: |
0% |
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| Note mash: |
70° C fino a conversione totale |
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| Note fermentazione: |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt(2-row) - Gran Bretagna | 5000 gr. | | | Crystal 150L - Gran Bretagna | 1500 gr. | | | Black Patent Malt - Gran Bretagna | 200 gr. | | | Toasted Malt(2-row) - USA | 200 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Plugs - Hallertau Northern Brewer | 30 gr. | 7% | 60 min. | | Plugs - Challenger Wye | 18 gr. | 6% | 15 min. | | Plugs - Target Wye | 10 gr. | 10% | 60 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - London Ale - 1028 |
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