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Dettaglio ricetta: Thomas Hardy's Clone
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by
billy
inserita il: 06/04/2006 - 17:08
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
Thomas Hardy's Clone |
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| Tecnica: |
Estratto |
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| Stile: |
Barleywine & Imperial Stout/English-style Barleywine |
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| Litri finali: |
16 litri |
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| Original Gravity: |
1120 |
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| Final Gravity: |
1029 |
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| IBU: |
70.1 |
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| SRM: |
10.9 |
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| Alc.Vol.%: |
9% |
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| Note mash: |
- |
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| Note fermentazione: |
1 fermentazione iniziata nel fermentatore con fondo di birra appena imbottigliata
2 fermentazione inoculo di lieviti da spumante |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Generic DME - Light - Generico | 5000 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Plugs - Challenger Wye | 40 gr. | 7,5% | 90 min. | | Plugs - Northdown Wye | 20 gr. | 8,5% | 90 min. | | Plugs - Goldings - E.K. | 10 gr. | 4,75% | 15 min. | | Plugs - Goldings - E.K. | 8 gr. | 4,75% | Dry Hopping |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - London Ale - 1028 |
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File di ProMash:
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