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Dettaglio ricetta: oro fuso
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by
Vianello Lorenzo (lorenz1974)
inserita il: 02/05/2016 - 09:46
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| Nome ricetta: |
oro fuso |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Light Ale/Blonde Ale |
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| Litri finali: |
50 litri |
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| Original Gravity: |
1050 |
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| Final Gravity: |
1010 |
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| IBU: |
30 |
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| SRM: |
6 |
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| Alc.Vol.%: |
5.3% |
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| Note mash: |
52x 10 min
67x 50 min
72x 10 min
77x 15 min |
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| Note fermentazione: |
5x 19°
10x 19° |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 10800 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Mosaic | 160 gr. | 14% | Dry Hopping | | Pellets - Mosaic | 40 gr. | 14% | 0 min. | | Pellets - Simcoe | 40 gr. | 11,4% | 0 min. | | Pellets - Sorachi ACE | 40 gr. | 8% | 0 min. | | Pellets - Magnum | 30 gr. | 13,2% | 60 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
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