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Dettaglio ricetta: Pisessanta
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by
Rossi Patrizio (patred72)
inserita il: 31/03/2010 - 15:50
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
Pisessanta |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Bitter & English Pale Ale/Special or Best Bitter |
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| Litri finali: |
28 litri |
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| Original Gravity: |
1049 |
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| Final Gravity: |
1012 |
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| IBU: |
68 |
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| SRM: |
13 |
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| Alc.Vol.%: |
5% |
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| Note mash: |
50°C 15 min.
68°C 90 min.
78°C 15 min. |
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| Note fermentazione: |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsener - Germania | 5500 gr. | | | Cara-Pils Dextrine Malt - Germania | 500 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Coni - Magnum | 35 gr. | 16% | 80 min. | | Coni - Perle | 35 gr. | 8% | 15 min. | | Coni - Saaz Czech | 35 gr. | 4% | 5 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafLager W. Euro Lager - S-23 |
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