|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: Kiss Me
|
|
|
|
|
by
Orfino Marco (Marco52)
inserita il: 09/04/2010 - 12:39
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
Kiss Me |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
American Pale Ales/American Pale Ale |
|
| Litri finali: |
18 litri |
|
| Original Gravity: |
1048 |
|
| Final Gravity: |
1013 |
|
| IBU: |
35 |
|
| SRM: |
7.7 |
|
| Alc.Vol.%: |
4.5% |
|
| Note mash: |
INFUSIONE
40° mash in
50° 10 min
66° 60 min
72° 10 min
78° mash out |
|
| Note fermentazione: |
primaria e secondaria a 20 °C.
Poi 2°C per 2 settimane |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pale Malt(2-row) - Belgio | 3200 gr. | | | Flaked Soft White Wheat - USA | 300 gr. | | | Biscuit Malt - Gran Bretagna | 200 gr. | | | Munich Malt - Germania | 200 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Pellets - Amarillo Gold | 30 gr. | 8,5% | 1 min. | | Pellets - Amarillo Gold | 30 gr. | 8,5% | 15 min. | | Pellets - Amarillo Gold | 20 gr. | 8,5% | 5 min. | | Pellets - Amarillo Gold | 10 gr. | 8,5% | Dry Hopping | | Pellets - Amarillo Gold | 10 gr. | 8,5% | 60 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Liquido - Amercan Ale/Chico - 1056 |
|
|
|
|
|
|
