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Dettaglio ricetta: Hush
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by
M@ltis
inserita il: 08/11/2010 - 18:24
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
Hush |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Light Ale/Blonde Ale |
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| Litri finali: |
19 litri |
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| Original Gravity: |
1.049 |
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| Final Gravity: |
1.009 |
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| IBU: |
28 |
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| SRM: |
9 |
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| Alc.Vol.%: |
% |
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| Note mash: |
mash a 63° per 60 min |
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| Note fermentazione: |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 4000 gr. | | | Beet Sugar - Generico | 400 gr. | | | Munich Malt - Germania | 400 gr. | | | Crystal 105L - Gran Bretagna | 200 gr. | | | Chocolate Malt - Belgio | 25 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Goldings - E.K. | 25 gr. | 5% | Dry Hopping | | Pellets - Goldings - E.K. | 25 gr. | 5% | 0 min. | | Pellets - Fuggle | 20 gr. | 4% | 30 min. | | Pellets - Magnum | 20 gr. | 14% | 60 min. | | Pellets - Amarillo Gold | 15 gr. | 8,5% | Dry Hopping |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| irish moss | 5 gr. | 10 min. |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
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