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Dettaglio ricetta: Poseidone
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by
ggio78
inserita il: 09/03/2012 - 12:54
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
Poseidone |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Strong Belgian Ale/Dubbel |
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| Litri finali: |
44 litri |
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| Original Gravity: |
1067 |
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| Final Gravity: |
1012 |
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| IBU: |
31 |
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| SRM: |
30 |
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| Alc.Vol.%: |
6.5% |
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| Note mash: |
25 min 62 °C
20 min 68°C
30 min 72 °C
10 min 78°C |
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| Note fermentazione: |
lievito WLP 500 |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsen (2 Row) - Francia | 11000 gr. | | | Biscuit Malt - Gran Bretagna | 1000 gr. | | | Candi Sugar (clear) - Generico | 600 gr. | | | Crystal 105L - Gran Bretagna | 500 gr. | | | Special B Malt - Belgio | 500 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Styrian Goldings | 100 gr. | 4% | 60 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - Trappist Ale - WLP500 |
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