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Dettaglio ricetta: miele
Finalista al concorso: Una birra in Versilia II - 2006
11/06/2006 - Massarosa (LU)
by cipriani antonio (tony) inserita il: 30/05/2006 - 21:28
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Nome ricetta: miele
Tecnica: All Grain
Stile: Bock/Helles Bock/Maibock
Litri finali: 22 litri
Original Gravity: 1070
Final Gravity: 1018
IBU: 29
SRM: 7
Alc.Vol.%: 7%
Note mash: 52 10 min
67 60 min
Note fermentazione:
INGREDIENTI:
Malto:
Varietà malto Grammi
Vienna Malt - Germania5000 gr.
Flaked Oats - USA500 gr.
Honey - Generico500 gr.
CaraMunich 60 - Francia200 gr.
Luppolo:
Varietà luppolo Grammi AA% Minuti
Coni - Hallertauer Tradition20 gr.10%15 min.
Pellets - Magnum12 gr.14%75 min.
Pellets - Tettnanger Tettnang10 gr.5%45 min.
Extra:
Varietà extra Grammi Minuti
Nessun extra inserito
Lievito:
Varietà lievito
Liquido - Bavarian Lager - 2206
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