|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: FLAG Wee Heavy
|
|
|
|
|
by
Giovanni Maggi (Southern Flag)
inserita il: 14/07/2013 - 11:46
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
FLAG Wee Heavy |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
English & Scottish Strong Ale/Strong Scotch Ale (Wee Heavy) |
|
| Litri finali: |
23 litri |
|
| Original Gravity: |
1065 |
|
| Final Gravity: |
1016 |
|
| IBU: |
25 |
|
| SRM: |
18 |
|
| Alc.Vol.%: |
6.5% |
|
| Note mash: |
Mash In 52°
64° x 40'
68° x 30'
Mash Out 78° x 15' |
|
| Note fermentazione: |
7 gg x 22°
7 gg x 22° |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 4200 gr. | | | Munich Malt - Germania | 1200 gr. | | | Honey - Generico | 250 gr. | | | Chocolate Malt - Gran Bretagna | 150 gr. | | | Crystal 75L - Gran Bretagna | 150 gr. | | | Scottish Peated Malt - Gran Bretagna | 150 gr. | | | Special B Malt - Belgio | 150 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Pellets - Goldings - E.K. | 40 gr. | 4,8% | 90 min. | | Pellets - Goldings - E.K. | 10 gr. | 4,8% | 45 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Liquido - Scotish Ale - 1728 |
|
|
|
|
|
|
