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Dettaglio ricetta: Paita
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by
LIOCE ADRIANO (TripelBoy)
inserita il: 14/07/2013 - 21:03
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
Paita |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
India Pale Ale/India Pale Ale |
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| Litri finali: |
23 litri |
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| Original Gravity: |
1054 |
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| Final Gravity: |
1014 |
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| IBU: |
60 |
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| SRM: |
30 |
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| Alc.Vol.%: |
5.4% |
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| Note mash: |
10min a 52gradi;
60min a 65gradi;
15min a 77 gradi. |
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| Note fermentazione: |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsener - Gran Bretagna | 5000 gr. | | | Caramel Pils Malt - Belgio | 500 gr. | | | Biscuit Malt - Gran Bretagna | 300 gr. | | | Chocolate Malt - Gran Bretagna | 100 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Coni - Simcoe | 50 gr. | 11% | Dry Hopping | | Coni - Cascade | 30 gr. | 6% | 10 min. | | Coni - Chinook | 30 gr. | 13% | 60 min. | | Coni - Simcoe | 15 gr. | 11% | 30 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
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Commenti:
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by
Lombardi Salvatore (Gatto Strong)
inserito il: 09/08/2013 - 15:26
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