Home Page
Materiale homebrewing
Concorsi
Ricette
Eventi
News
Sondaggi
Archivio
Come partecipare
Contattaci
Download MegaFaq
Versione solo testo in un unico file (228kb)
Versione 2.1 in PDF (1.524kb)
Versione 2.1 in PDF, versione "leggera", stesso testo, grafica semplice (251kb)
Download MiniFaq
Versione solo testo in un unico file (22kb)
IHB MegaFaq
Introduzione
Attrezzatura e preparazione
Grani ed altri ingredienti fermentabili
Filtraggio
Formule
Lievito-uso
Lievito-tipologie
Priming, la carbonazione naturale
Il luppolo, l'amaro e le IBU
Autocostruzione ed altro
Coltivazione del luppolo
Dizionario
Libri
Ricette (Estratto)
Ricette (All-Grain)
Software

BANNER:
Ricerca
Chiave di ricerca
Ricerca
Autenticazione
Login
Password
Accedi
Se non sei registrato clicca qui.
SONDAGGIO:
Nessun sondaggio attivo
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
<< torna alla pagina precedente
Dettaglio ricetta: Diesel
Finalista al concorso: 1° Birriamo Siculo Palermo
1 Dicembre 2013 - Palermo
by rosariuccio inserita il: 17/11/2013 - 10:53
vota questa ricetta:
commenti(0) inserisci commento >>

Nome ricetta: Diesel
Tecnica: Estratto+Grani
Stile: Stout/Dry Stout
Litri finali: 23 litri
Original Gravity: 1050
Final Gravity: 1012
IBU: 50
SRM: 35
Alc.Vol.%: 5%
Note mash: mini-mash a 68-70°C per 60 minuti.
Note fermentazione: Primaria: 7 giorni a 22°C; Secondaria 7 giorni a 22°C.
INGREDIENTI:
Malto:
Varietà malto Grammi
Crystal 150L - Gran Bretagna620 gr.
Flaked Buckwheat - USA500 gr.
Black Malt - Belgio250 gr.
Roasted Barley - Belgio210 gr.
Luppolo:
Varietà luppolo Grammi AA% Minuti
Pellets - Fuggle140 gr.4,5%60 min.
Pellets - Fuggle25 gr.4,5%10 min.
Extra:
Varietà extra Grammi Minuti
Nessun extra inserito
Lievito:
Varietà lievito
Secco - SafAle American Ale - US-05 (56)
Copyright � 2006 HobbyBirra - All Right Reserved
Realizzato da: Billy, Zurgo e Spaghetto