|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: Sax Pils
|
|
by
Tramontano Enzo (Sax)
inserita il: 03/10/2006 - 11:32
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
Sax Pils |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
European Pale Lager/Bohemian Pilsner |
|
| Litri finali: |
23 litri |
|
| Original Gravity: |
1053 |
|
| Final Gravity: |
1010 |
|
| IBU: |
37 |
|
| SRM: |
8 |
|
| Alc.Vol.%: |
5.5% |
|
| Note mash: |
50°C/10min
60°C/45min
70°C/15min
78°C/10min |
|
| Note fermentazione: |
|
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pilsener - Germania | 5000 gr. | | | Cara-Pils Dextrine Malt - Germania | 500 gr. | | | Flaked Soft White Wheat - USA | 350 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Coni - Saaz Czech | 30 gr. | 3,7% | 60 min. | | Coni - Saaz Czech | 30 gr. | 3,7% | 90 min. | | Coni - Saaz Czech | 20 gr. | 3,7% | 15 min. | | Coni - Saaz Czech | 20 gr. | 3,7% | 30 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Irish Moss | 20 gr. | 10 min. |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Liquido - Pilsen Lager - 2007 |
|
|
|
File di ProMash:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
