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Dettaglio ricetta: summer_ale2015
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by
Tolu Maurizio (maurillo)
inserita il: 02/06/2015 - 11:50
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
summer_ale2015 |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Light Ale/Blonde Ale |
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| Litri finali: |
25 litri |
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| Original Gravity: |
1043 |
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| Final Gravity: |
1011 |
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| IBU: |
25 |
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| SRM: |
5 |
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| Alc.Vol.%: |
4.2% |
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| Note mash: |
65 x 60min
77 x 15min |
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| Note fermentazione: |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsener - Gran Bretagna | 2500 gr. | | | Pale Malt(2-row) - Gran Bretagna | 2000 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Mosaic | 15 gr. | 12% | 0 min. | | Pellets - Motueka | 15 gr. | 7,2% | 0 min. | | Pellets - Citra | 10 gr. | 12% | 0 min. | | Pellets - Amarillo Gold | 8 gr. | 8,5% | 0 min. | | Pellets - Ahtanum | 5 gr. | 6% | 0 min. | | Pellets - Citra | 5 gr. | 12% | Dry Hopping | | Pellets - Motueka | 5 gr. | 7,2% | Dry Hopping | | Pellets - Zythos | 5 gr. | 12% | 0 min. | | Pellets - Amarillo Gold | 3 gr. | 8,5% | 60 min. | | Pellets - Citra | 3 gr. | 12% | 60 min. | | Pellets - Mosaic | 3 gr. | 12% | 60 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - American Ale II - 1272 |
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