| Nome ricetta: |
Chicoe |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
American Pale Ales/American IPA |
|
| Litri finali: |
22 litri |
|
| Original Gravity: |
1.044 |
|
| Final Gravity: |
1.006 |
|
| IBU: |
39 |
|
| SRM: |
10 |
|
| Alc.Vol.%: |
% |
|
| Note mash: |
50°x5min
65°x30min
70°x30min
78°x10min
|
|
| Note fermentazione: |
19°c
fiala di san diego super yest |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 4500 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Pellets - Chinook | 25 gr. | 11% | Dry Hopping | | Pellets - Simcoe | 25 gr. | 12% | Dry Hopping | | Pellets - Simcoe | 25 gr. | 12% | 0 min. | | Pellets - Simcoe | 20 gr. | 12% | 5 min. | | Pellets - Simcoe | 10 gr. | 12% | 10 min. | | Pellets - Chinook | 5 gr. | 11% | 10 min. | | Pellets - Chinook | 5 gr. | 11% | 20 min. | | Pellets - Simcoe | 5 gr. | 12% | 20 min. | | Pellets - Chinook | 3 gr. | 11% | 60 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Liquido - San Diego Super - WLP 090 |
|
|
