|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: B-Funk
|
|
|
|
|
by
Zanon Stefano (Steven85)
inserita il: 22/02/2016 - 20:50
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
B-Funk |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
Light Ale/Blonde Ale |
|
| Litri finali: |
20 litri |
|
| Original Gravity: |
1058 |
|
| Final Gravity: |
1010 |
|
| IBU: |
25 |
|
| SRM: |
7 |
|
| Alc.Vol.%: |
% |
|
| Note mash: |
mash in 45 gradi 20 min
protein rest 50 gradi 10 min
rampa fino a 69 gradi in 30 min
saccarificazione 69 gradi 30 min
mash out 77 gradi 10 min |
|
| Note fermentazione: |
15 giorni a 21 gradi
7 giorni a 0 gradi
|
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pale Malt(2-row) - Belgio | 8460 gr. | | | Wheat Malt - Germania | 480 gr. | | | Crystal 10L - USA | 330 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Pellets - Cascade | 30 gr. | 6% | 0 min. | | Pellets - Cascade | 20 gr. | 6% | 20 min. | | Pellets - Galaxy | 20 gr. | 13% | 0 min. | | Pellets - Galaxy | 20 gr. | 13% | 10 min. | | Pellets - Simcoe | 10 gr. | 13% | 60 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Liquido - Bruxellensis Trois - WLP644 |
|
|
|
|
|
|
