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Dettaglio ricetta: aventino hill
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by
inikel
inserita il: 16/12/2007 - 10:52
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
aventino hill |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Wheat Beer/Weizenbock |
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| Litri finali: |
21 litri |
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| Original Gravity: |
1087 |
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| Final Gravity: |
1024 |
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| IBU: |
19.8 |
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| SRM: |
13.7 |
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| Alc.Vol.%: |
8.4% |
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| Note mash: |
Protein rest a 52°C per 15 minuti; Saccharification Rest temp. a 67°C per 60 minuti |
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| Note fermentazione: |
Prima settimana nel I° tino, Seconda settimana nel II° tino |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Nessun malto inserito | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Nessun luppolo inserito | |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Nessun lievito inserito | |
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File di ProMash:
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