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Dettaglio ricetta: LURAGO 2007
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by
Spessotto Lodovico (Ludi)
inserita il: 27/12/2007 - 10:47
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
LURAGO 2007 |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Wheat Beer/Weizenbock |
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| Litri finali: |
13 litri |
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| Original Gravity: |
1067 |
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| Final Gravity: |
1024 |
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| IBU: |
21 |
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| SRM: |
6.8 |
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| Alc.Vol.%: |
5.6% |
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| Note mash: |
INFUSIONE
50° 20 MIN
65° 60 MIN
76° 10 MIN |
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| Note fermentazione: |
LIEVITO SAB BREW S-33 |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Wheat Malt - Germania | 2400 gr. | | | Munich Malt - Germania | 950 gr. | | | Pilsener - Germania | 950 gr. | | | Flaked Buckwheat - USA | 100 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Coni - Hallertau Hersbrucker | 36 gr. | 2,4% | 60 min. | | Coni - Hallertau Hersbrucker | 18 gr. | 2,4% | 15 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafBrew Specialty Ale - S-33 |
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File di ProMash:
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