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Dettaglio ricetta: Dirty Underwear
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by
Andrea Ferri (CarboneriaReggiana)
inserita il: 08/03/2010 - 21:49
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| Nome ricetta: |
Dirty Underwear |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Brown Ale/Mild |
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| Litri finali: |
15 litri |
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| Original Gravity: |
1042 |
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| Final Gravity: |
1015 |
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| IBU: |
20 |
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| SRM: |
31 |
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| Alc.Vol.%: |
3.5% |
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| Note mash: |
67° 70min
78° 15min |
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| Note fermentazione: |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 2500 gr. | | | Crystal 150L - Gran Bretagna | 300 gr. | | | CaraVienne Malt - Belgio | 50 gr. | | | Chocolate Malt - Gran Bretagna | 50 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Plugs - Goldings - E.K. | 14 gr. | 5,8% | 15 min. | | Plugs - Goldings - E.K. | 14 gr. | 5,8% | 60 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - Windsor - |
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