|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: tripel
|
|
|
|
|
by
marzullo gianluca (ciullo)
inserita il: 03/08/2014 - 20:43
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
tripel |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
Strong Belgian Ale/Tripel |
|
| Litri finali: |
55 litri |
|
| Original Gravity: |
1079 |
|
| Final Gravity: |
1012 |
|
| IBU: |
48 |
|
| SRM: |
5 |
|
| Alc.Vol.%: |
9.2% |
|
| Note mash: |
55°x 20 min, 67° x 60 min, 78° x 15 min |
|
| Note fermentazione: |
4 gg a 28°,6 gg a 22°,6 gg a 4° |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pilsener - Belgio | 12000 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Pellets - Cascade | 200 gr. | 7,9% | 30 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| zucchero candito chiaro | 4000 gr. | 20 min. |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Secco - SafBrew Specialty Ale - T-58 |
|
|
|
|
|
|
