|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: Giarlot Belgian Ale
|
|
|
|
|
by
Cosenza Daniele (lupo)
inserita il: 06/04/2006 - 16:05
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
Giarlot Belgian Ale |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
Strong Belgian Ale/Belgian Strong Golden Ale |
|
| Litri finali: |
23 litri |
|
| Original Gravity: |
1065 |
|
| Final Gravity: |
1012 |
|
| IBU: |
36 |
|
| SRM: |
10 |
|
| Alc.Vol.%: |
6.6% |
|
| Note mash: |
52°C - 15 minuti
70°C - 75 minuti
78°C - mash out |
|
| Note fermentazione: |
10gg - 1a ferment. a 20°C
10gg - 2a ferment. a 20°C |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pilsener - Germania | 5000 gr. | | | Candi Sugar (clear) - Generico | 500 gr. | | | CaraPilsner - Francia | 500 gr. | | | Flaked Barley - USA | 500 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Plugs - Cascade | 29 gr. | 5,75% | 90 min. | | Plugs - Cascade | 28 gr. | 5,75% | 15 min. | | Plugs - Cascade | 14 gr. | 5,75% | 0 min. | | Plugs - Cascade | 14 gr. | 5,75% | 45 min. | | Plugs - Styrian Goldings | 14 gr. | 4,5% | 0 min. | | Plugs - Styrian Goldings | 14 gr. | 4,5% | 15 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Liquido - Belgian Strong Ale - 1388 |
|
|
|
|
|
|
