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Dettaglio ricetta: Bob Barley
Finalista al concorso: Una birra in Versilia XII - 2016
12 giugno 2016 - Massarosa (LU)
by Uncle Pear inserita il: 05/06/2016 - 23:03
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Nome ricetta: Bob Barley
Tecnica: All Grain
Stile: Barleywine & Imperial Stout/English-style Barleywine
Litri finali: 23 litri
Original Gravity: 1105
Final Gravity: 1022
IBU: 55
SRM: 16
Alc.Vol.%: 11.2%
Note mash: 68
Note fermentazione:
INGREDIENTI:
Malto:
Varietà malto Grammi
Pilsener - Germania8500 gr.
Generic DME - Light - Generico1750 gr.
CaraPilsner - Francia500 gr.
Crystal 150L - Gran Bretagna500 gr.
Luppolo:
Varietà luppolo Grammi AA% Minuti
Pellets - Goldings - E.K.100 gr.5,6%60 min.
Pellets - Goldings - E.K.50 gr.5,6%5 min.
Extra:
Varietà extra Grammi Minuti
Nessun extra inserito
Lievito:
Varietà lievito
Secco - SafAle English Ale - S-04
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