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Dettaglio ricetta: ELE BROWN
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by
lippos
inserita il: 14/10/2014 - 23:00
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
ELE BROWN |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Brown Ale/Mild |
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| Litri finali: |
15 litri |
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| Original Gravity: |
1038 |
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| Final Gravity: |
1012 |
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| IBU: |
15 |
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| SRM: |
23 |
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| Alc.Vol.%: |
3.5% |
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| Note mash: |
STEEP UNICO A 66°C X 60'
MASH-OUT - 76°C X 15' |
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| Note fermentazione: |
10gg a 23°C |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt(2-row) - Gran Bretagna | 2300 gr. | | | Crystal 150L - Gran Bretagna | 400 gr. | | | Flaked Barley - USA | 200 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Coni - Amarillo Gold | 8 gr. | 8,9% | 50 min. | | Coni - Willamette | 5 gr. | 5,5% | 15 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - London Ale III - 1318 |
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