|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: Dirty Sanchez
|
|
|
|
|
by
kal.
inserita il: 10/06/2013 - 19:19
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
Dirty Sanchez |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
Porter/Robust Porter |
|
| Litri finali: |
22 litri |
|
| Original Gravity: |
1074 |
|
| Final Gravity: |
1020 |
|
| IBU: |
70 |
|
| SRM: |
78 |
|
| Alc.Vol.%: |
6.9% |
|
| Note mash: |
mash in 45, 67 gradi fino a conversione, mash out 78 |
|
| Note fermentazione: |
|
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 8100 gr. | | | Flaked Oats - USA | 700 gr. | | | Chocolate Malt - USA | 450 gr. | | | Crystal 105L - Gran Bretagna | 450 gr. | | | Roasted Barley - Belgio | 450 gr. | | | Black Barley Malt - USA | 250 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Pellets - Chinook | 42 gr. | 11,5% | 60 min. | | Coni - Cascade | 30 gr. | 8,2% | 5 min. | | Pellets - Chinook | 30 gr. | 11,5% | 20 min. | | Pellets - Willamette | 30 gr. | 5,8% | 5 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
|
|
|
|
|
|
