|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: Triple Kriek
|
|
|
|
|
by
ebarozzi
inserita il: 20/02/2017 - 15:51
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
Triple Kriek |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
Specialty/Experimental and Historic |
|
| Litri finali: |
22 litri |
|
| Original Gravity: |
1085 |
|
| Final Gravity: |
1020 |
|
| IBU: |
30 |
|
| SRM: |
10 |
|
| Alc.Vol.%: |
8% |
|
| Note mash: |
52 per 15 min
63 per 30 min
72 per 30 min
78 per 15 min |
|
| Note fermentazione: |
3 settimane a 19°
6 mesi con chips |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pilsener - Belgio | 7000 gr. | | | Crystal 75L - Gran Bretagna | 500 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Pellets - Styrian Goldings | 45 gr. | 5% | 60 min. | | Pellets - Saaz Czech | 30 gr. | 4% | 30 min. | | Pellets - Styrian Goldings | 15 gr. | 5% | 15 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Zucchero cndito chiaro | 1000 gr. | 15 min. | | Marasche | 5000 gr. | 0 min. |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Liquido - Brettanomyces Bruxellensis - 3112 | | Liquido - Lactobacillus Delbrueckii - 4335 | | Liquido - Trappist High Gravity - 3787 |
|
|
|
|
|
|
