| Nome ricetta: |
Sensa C̣ - Happy House Beer |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
American Pale Ales/American Pale Ale |
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| Litri finali: |
25 litri |
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| Original Gravity: |
1068 |
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| Final Gravity: |
1014 |
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| IBU: |
50 |
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| SRM: |
8 |
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| Alc.Vol.%: |
% |
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| Note mash: |
LA BIRRA CLONE E' OPEN DI BALADIN
20 min a 48°
30 min a 63°
30 min a 70°
5 min a 78° |
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| Note fermentazione: |
Fermentazione a 18°
Dry hopping a 4°
Rifermentazione in bottiglia |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsener - Germania | 0 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Coni - Fuggle | 0 gr. | 0% | 0 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Zuccero di canna | 1000 gr. | 10 min. | | Arancia (buccia) | 10 gr. | 10 min. | | Mela (buccia) | 10 gr. | 10 min. | | Coriandolo | 7 gr. | 10 min. | | Limone | 6 gr. | 10 min. | | Cumino | 4 gr. | 10 min. | | Ginepro | 4 gr. | 10 min. | | Chiodi di garofano | 3 gr. | 10 min. | | Cannella | 1 gr. | 5 min. |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - Aromatic Mead - France - W22 |
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