|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: Summer ale
|
|
|
|
|
by
Melis Alessandro (Alessandro HBS)
inserita il: 05/06/2012 - 23:16
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
Summer ale |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
Belgian & French Ale/Saison |
|
| Litri finali: |
57 litri |
|
| Original Gravity: |
1045 |
|
| Final Gravity: |
1005 |
|
| IBU: |
33 |
|
| SRM: |
4 |
|
| Alc.Vol.%: |
5.7% |
|
| Note mash: |
Protein rest 52°C 15 minuti
Saccarificazione 66°C |
|
| Note fermentazione: |
|
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pilsener - Germania | 8200 gr. | | | Cara-Pils Dextrine Malt - Germania | 850 gr. | | | Wheat Malt - Germania | 700 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Pellets - Goldings - E.K. | 60 gr. | 5,2% | 65 min. | | Pellets - Amarillo Gold | 40 gr. | 9,2% | 15 min. | | Pellets - Cascade | 40 gr. | 5,8% | 15 min. | | Pellets - Nelson Sauvin | 40 gr. | 12% | 15 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Nessun extra inserito | |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Secco - SafBrew Specialty Ale - S-33 |
|
|
Commenti:
|
|
by
demontis stefano (ste_lt)
inserito il: 25/06/2012 - 14:21
|
|
|
|
|
|
|
