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Dettaglio ricetta: First-Born
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by
Rocca Andrea (Benedictus)
inserita il: 08/05/2013 - 20:10
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| Nome ricetta: |
First-Born |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Strong Belgian Ale/Tripel |
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| Litri finali: |
21 litri |
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| Original Gravity: |
1066 |
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| Final Gravity: |
1010 |
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| IBU: |
33.5 |
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| SRM: |
10 |
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| Alc.Vol.%: |
7.8% |
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| Note mash: |
Step unico a 68°C
Lavaggio a 78°C |
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| Note fermentazione: |
6 giorni a 22°C
Travaso
4 giorni a 22°C |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pilsener - Belgio | 5000 gr. | | | Munich Malt - Belgio | 1000 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Sladek | 20 gr. | 7% | 60 min. | | Pellets - Sladek | 18 gr. | 7% | 30 min. | | Pellets - Sladek | 12 gr. | 7% | 10 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafBrew Specialty Ale - S-33 |
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