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Dettaglio ricetta: abbamele
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by
piga alberto (albipiga)
inserita il: 04/06/2013 - 20:05
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| Nome ricetta: |
abbamele |
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| Tecnica: |
Estratto |
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| Stile: |
Mead/Traditional Mead |
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| Litri finali: |
7 litri |
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| Original Gravity: |
1089 |
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| Final Gravity: |
1017 |
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| IBU: |
0 |
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| SRM: |
20 |
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| Alc.Vol.%: |
9.5% |
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| Note mash: |
600gr di miele di eucaliptus,
1340gr di sapa di miele
sciolti in 6 litri d acqua a 85/90° per 20'.
a 25° versato il succo di mezzo limone verde |
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| Note fermentazione: |
70 gg a 19° prima del travaso.
altri 70 gg a 15/19° e imbottigliata. |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Alexander LME - Amber - USA | 0 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Coni - Ahtanum | 0 gr. | 0% | 0 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - SafBrew Specialty Ale - T-58 |
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