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Dettaglio ricetta: Black Cat Ipa
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by
Manca Italo (Ichnos)
inserita il: 06/06/2013 - 19:29
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
Black Cat Ipa |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
India Pale Ale/India Pale Ale |
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| Litri finali: |
24 litri |
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| Original Gravity: |
1070 |
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| Final Gravity: |
1018 |
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| IBU: |
. |
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| SRM: |
. |
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| Alc.Vol.%: |
7% |
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| Note mash: |
67° 60 min
78° 15 min |
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| Note fermentazione: |
3 sett 20° |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 7300 gr. | | | CaraRed - Germania | 600 gr. | | | Carafa Special - Germania | 540 gr. | | | Black Malt - Belgio | 80 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Zythos | 80 gr. | 10% | Dry Hopping | | Pellets - Columbus | 39 gr. | 13,6% | 60 min. | | Pellets - Zythos | 30 gr. | 10% | 0 min. | | Pellets - Zythos | 30 gr. | 10% | 5 min. | | Pellets - Zythos | 30 gr. | 10% | 10 min. | | Pellets - Zythos | 30 gr. | 10% | 15 min. | | Pellets - Zythos | 30 gr. | 10% | 20 min. | | Pellets - Zythos | 30 gr. | 10% | 30 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - Bry-97 - . |
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