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Dettaglio ricetta: 4Hoplovers
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by
Manca Italo (Ichnos)
inserita il: 09/06/2014 - 08:27
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
4Hoplovers |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
American Pale Ales/American Amber Ale |
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| Litri finali: |
24 litri |
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| Original Gravity: |
1064 |
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| Final Gravity: |
1014 |
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| IBU: |
160 |
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| SRM: |
16.2 |
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| Alc.Vol.%: |
6.8% |
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| Note mash: |
67° 60 min
78° 15 min |
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| Note fermentazione: |
primaria+ secondaria 3 sett a 20° |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt(2-row) - Belgio | 3600 gr. | | | Pilsener - Belgio | 3100 gr. | | | Special B Malt - Belgio | 450 gr. | | | Crystal 90L - USA | 400 gr. | | | CaraRed - Germania | 200 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Centennial | 65 gr. | 8,4% | Dry Hopping | | Pellets - Columbus | 65 gr. | 17,5% | Dry Hopping | | Pellets - Citra | 50 gr. | 14,1% | 0 min. | | Pellets - Amarillo Gold | 33 gr. | 8,8% | 2 min. | | Pellets - Amarillo Gold | 33 gr. | 8,8% | 4 min. | | Pellets - Amarillo Gold | 33 gr. | 8,8% | 6 min. | | Pellets - Magnum | 32 gr. | 12,6% | 60 min. | | Pellets - Centennial | 30 gr. | 8,4% | 20 min. | | Pellets - Centennial | 30 gr. | 8,4% | 25 min. | | Pellets - Summit | 30 gr. | 17,3% | 10 min. | | Pellets - Summit | 30 gr. | 17,3% | 15 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - Bry-97 - . |
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