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Dettaglio ricetta: flos
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by
MAIORELLA MARIO (mayori)
inserita il: 08/07/2014 - 17:48
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vota questa ricetta:
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| Nome ricetta: |
flos |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Specialty/Experimental and Historic |
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| Litri finali: |
17 litri |
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| Original Gravity: |
1078 |
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| Final Gravity: |
1021 |
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| IBU: |
38 |
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| SRM: |
28 |
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| Alc.Vol.%: |
7.6% |
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| Note mash: |
63* x 30
65* x 30
70* x 10
78* x 5 |
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| Note fermentazione: |
20 * C PER DUE SETTIMANE
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt(2-row) - Belgio | 5000 gr. | | | CaraMunich Malt - Belgio | 300 gr. | | | CaraRed - Germania | 300 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Pellets - Styrian Goldings | 45 gr. | 4,8% | 25 min. | | Pellets - Styrian Goldings | 45 gr. | 4,8% | 50 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| MIELE DI CILIEGIO | 1000 gr. | 10 min. |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Secco - London - |
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