|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: Dark Summer
|
|
|
|
|
by
shiba62
inserita il: 14/09/2014 - 20:59
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
Dark Summer |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
Brown Ale/American Brown Ale |
|
| Litri finali: |
23 litri |
|
| Original Gravity: |
1068 |
|
| Final Gravity: |
1016 |
|
| IBU: |
45 |
|
| SRM: |
22 |
|
| Alc.Vol.%: |
7% |
|
| Note mash: |
45° mash in
67° 40 min
72° 15 min
78° 10 min |
|
| Note fermentazione: |
6 gg 1° ferm
8 gg 2° ferm |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pale Malt (Maris Otter) - Gran Bretagna | 5000 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Pellets - Citra | 10 gr. | 14,4% | 10 min. | | Pellets - Citra | 10 gr. | 14,4% | 30 min. | | Pellets - Citra | 10 gr. | 14,4% | 60 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| liquirizia | 15 gr. | 0 min. | | anice stellato | 10 gr. | 0 min. |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Secco - SafAle American Ale - US-05 (56) |
|
|
|
|
|
|
