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Dettaglio ricetta: Strong Bitter
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by
Cipriani Antonio (Cipriani)
inserita il: 12/04/2006 - 14:53
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| Nome ricetta: |
Strong Bitter |
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| Tecnica: |
All Grain |
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| Stile: |
Bitter & English Pale Ale/Strong Bitter/English Pale Ale |
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| Litri finali: |
24 litri |
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| Original Gravity: |
1066 |
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| Final Gravity: |
1021 |
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| IBU: |
0 |
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| SRM: |
0 |
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| Alc.Vol.%: |
6% |
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| Note mash: |
- |
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| Note fermentazione: |
- |
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| INGREDIENTI: |
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| Malto: |
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Varietà malto
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Grammi
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| Pale Malt(2-row) - Gran Bretagna | 4000 gr. | | | Pilsener - Gran Bretagna | 1320 gr. | | | Wheat Malt - Belgio | 600 gr. | | | Crystal 75L - Gran Bretagna | 300 gr. | | | Aromatic Malt - Belgio | 250 gr. | | | Special B Malt - Belgio | 150 gr. | |
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Luppolo:
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Varietà luppolo
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Grammi
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AA%
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Minuti
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| Coni - Fuggle | 28 gr. | 5% | 75 min. | | Coni - Goldings - E.K. | 20 gr. | 3% | 20 min. | | Coni - Fuggle | 14 gr. | 5% | 10 min. | | Coni - Goldings - E.K. | 14 gr. | 3% | 60 min. |
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Extra:
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Varietà extra
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Grammi
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Minuti
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| Nessun extra inserito | |
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Lievito:
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Varietà lievito
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| Liquido - London Ale III - 1318 |
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