|
|
|
BANNER:
|
|
|
SONDAGGIO:
|
|
Nessun sondaggio attivo
|
|
Per votare il sondaggio occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
Per accedere alla chat occorre essere registrati a HobbyBirra
|
|
|
|
|
|
|
|
Dettaglio ricetta: Red-V-Ale
|
|
|
|
|
by
bolla77
inserita il: 07/11/2016 - 09:46
|
|
|
|
vota questa ricetta:
|
|
|
| Nome ricetta: |
Red-V-Ale |
|
| Tecnica: |
All Grain |
|
| Stile: |
Spice/Herb/Vegetable/Spice/Herb/Vegetable |
|
| Litri finali: |
23 litri |
|
| Original Gravity: |
1.055 |
|
| Final Gravity: |
1.010 |
|
| IBU: |
40 |
|
| SRM: |
10 |
|
| Alc.Vol.%: |
6% |
|
| Note mash: |
55° 15 minuti,62° 15 minuti,69° 30 minuti,78° 10 minuti |
|
| Note fermentazione: |
primaria 19° una settimana ,secondaria 20° , poi una settimana a 4° |
|
| INGREDIENTI: |
|
| Malto: |
|
|
Varietà malto
|
Grammi
|
| Pale Malt(6-row) - USA | 5000 gr. | | | CaraRed - Germania | 200 gr. | | | Crystal 60L - USA | 200 gr. | | | Special B Malt - Belgio | 100 gr. | | | Wheat Malt - USA | 100 gr. | |
|
|
|
Luppolo:
|
|
|
Varietà luppolo
|
Grammi
|
AA%
|
Minuti
|
| Coni - El Dorado | 30 gr. | 14,2% | 0 min. | | Coni - Mosaic | 30 gr. | 12,5% | 0 min. | | Pellets - Magnum | 10 gr. | 13% | 60 min. | | Pellets - Perle | 6 gr. | 8,4% | 60 min. | | Pellets - El Dorado | 5 gr. | 14,2% | 15 min. | | Pellets - El Dorado | 5 gr. | 14,2% | 20 min. | | Pellets - El Dorado | 5 gr. | 14,2% | 30 min. | | Pellets - Mosaic | 5 gr. | 12,5% | 20 min. |
|
|
|
Extra:
|
|
|
Varietà extra
|
Grammi
|
Minuti
|
| Buccia di Mapo | 10 gr. | 15 min. |
|
|
|
Lievito:
|
|
|
Varietà lievito
|
| Liquido - Amercan Ale/Chico - 1056 |
|
|
|
|
|
|
